Restaurante Al Menara

Sin desplazarse, nuestros platos les harán viajar, a través de las distintas culturas que han y siguen formando el país. los olores, los colores y los sabores, serán vuestros guías para desvelarles los secretos de nuestra cocina. ¿como se hace que de la fusión de la sémola con las verduras y carnes, salga el cuscús?

Los enigmas que hacen que juntando legumbres, carne, hortalizas y algunas especias, dan una de las sopas más buscadas por los paladares más finos del mundo; la harira. que la pastela, manjar por excelencia; sea el fruto de la alianza entre la carne de pichón, almendraza, canela y azúcar, arropadas por un crujiente hojaldre de trigo.

Que los tajines de barro, sean los protagonistas de la fiesta culinaria a fuego lento, en la que desfilan con elegancia los diferentes combinados de carnes o pescados con las verduras y hortalizas. que la infusión de la hierbabuena con té verde y azúcar, sea el brebaje más confortante, indispensable para cualquier ocasión.

Estimados clientes/as; afinar vuestros paladares, despejar vuestros olfatos y visión para despegar en un viaje de colores, sabores y olores como si estuvieran en el mismismo marruecos.



¡buen viaje!